مكونات
10 شرائح لازانيا
500 جرام أوراق السبانخ
2 بصل
3 فصوص ثوم
500 جرام ريكوتا
500 جرام صلصة طماطم خفيفة
1 جبن موزاريلا
جبنة البارميزان
ملح ، فلفل ، زعتر
تحضير:
يقلى البصل المفروم والثوم المهروس في القليل من زيت الزيتون. أضف السبانخ المذابة والمصفوفة بشدة. يتبل ويترك ليبرد. تحرق اللازانيا واحدة تلو الأخرى لبضع ثوان ، فقط لتليينها. صفيهم جيدًا. قلب الريكوتا مع السبانخ. وزعي هذه الحشوة على اللازانيا ولفيها.